Minun Oloni -podcastjakso maatilan ruoasta ja perinteisestä maidontuotannosta

Tässä podcastjaksossa käydään Saloniemessä keskustelu juustontekijän kanssa perinteisestä maidontuotannosta, raaka-aineista, eläinten hyvinvoinnista sekä maaperän, eläinten ja ihmisten terveyden suhteesta. Keskustelussa käsitellään vuohen- ja lehmänmaitoa, A2-maitoa, jogurttiviljelmiä, prosessoitua ruokaa ja paikallisen maatilaruoan arvoa. Jaksossa kuvataan myös maatilan ympäristöä ja mainitaan tilamyymälä.